时值寒冬，甘肃金塔县兴农辣椒产业开发有限公司加工车间内机声隆隆，一派繁忙。自动化流水线上，红彤彤的辣椒颗粒如玛瑙般滚动，经过色选、分筛、打包等精细化处理，即将运往河北市场。“电力稳定可靠，是生产线高效运转、顺畅切换的关键。”公司生产负责人殷吉明说。

金塔县地处河西走廊中段，光照足、温差大、土壤富硒，所产辣椒肉厚色亮、辣香浓郁。作为当地辣椒产业的龙头企业，兴农辣椒产业开发有限公司从育苗、种植到精深加工已形成完整链条，不同产品对电力需求各异：颗粒生产依赖烘干与分选，酱料生产则需炒制、灌装与杀菌。电力稳定性直接关乎产能与品质。

“产线扩容，电力必须跑在前头。”企业负责人介绍，随着市场订单持续增长，原有1000千伏安用电容量已显紧张。2025年8月，企业申请增容一台630千伏安变压器。国网酒泉供电公司立即响应，组织客户经理、运检人员联合勘查，5个工作日内完成供电方案答复，并同步推进配套电网建设。

为保障企业“用电无忧”，公司组织生产、营销、供电所人员现场勘查，制定增容接入方案，协助确定设备位置，为节省成本的同时确保变压器顺利接入。“从申请到送电，全程有电力专员对接，服务又快又稳！”企业电气负责人称赞道。

改造后，供电可靠率提升至99.99%，电压合格率达100%。“电稳了，烘干温度和杀菌时间就能精准控制，再也不担心电压波动影响品质。”生产车间主任表示。

可靠电力支撑起生产节奏的灵活切换。当前正值辣椒颗粒加工高峰期，生产线即将用半个月时间“无缝”转产辣椒酱，供应春节市场。国网酒泉供电公司客户经理殷玉新表示：“我们定期上门开展用电检查，提前协助调整负荷，确保生产线切换期间供电平稳。”

在稳定电力的护航下，企业依托现代化品控实验室，已获88项专利，推出辣椒颗粒、辣椒酱、辣椒色素等系列产品，其中多款获绿色食品认证，出口至欧美、东南亚。“从颗粒到酱料，切换产品线再也不用担心用电问题，接订单也更有底气。”企业负责人表示。

如今，该企业正规划引进智能化色选机和无菌灌装线，进一步丰富产品矩阵。当地供电公司主动对接，开展现场勘察，为生产线升级预留增容空间，助力企业迈向高端制造。

窗外寒风凛冽，车间内“红火”不息。一粒粒辣椒在自动化生产线上蜕变为高附加值产品，源源不断驶向国内外市场。电力稳，则产业兴。在金塔大地，一条以电为支撑、以辣椒为纽带的富民产业链正稳步延伸，让这片土地上的“红辣子”，真正成为乡村振兴的“金钥匙”。（蒋丽娟 王娜）