近年来，瓜州县把易存活、耐盐碱、效益高的枸杞产业确立为全县特色农业主导产业，以“政府扶持、科技助力、合作社帮忙、农户管理”为措施不断加大枸杞产业扶持力度，闯出了一条打破本地传统农业格局的新路子，把小果果做成了大产业，让枸杞树变成了摇钱树。
目前，该县枸杞种植面积已成功突破了9.6万亩，其中5.5万亩已建成全国绿色无公害食品原料标准化生产基地，种植农户达到8800多户，预计今年枸杞总产量将达到680万公斤，实现产值2.84亿元。在大力推进枸杞种植的同时，该县还将枸杞精深加工作为延伸枸杞产业链条的重点工作，全县建成枸杞烘干棚（烘干道）40个，依靠定向招商先后引进建成枸杞制干企业、深加工龙头企业20家, 功研发了枸杞咖啡、枸杞叶茶、枸杞花蜜、枸杞药酒等6大类20余种枸杞系列产品，产品延伸至饮食、医疗、保健等多个行业，形成了生产、加工、销售等一条龙的产业链条。
